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2016年第九屆國際食品安全技術論壇”開幕

2016-11-22    作者:admin   出處:科瓦特

     4月7日,由中國檢驗檢疫學會、南京工業(yè)大學、太平洋 展覽(北京)有限公司主辦的“CBIFS2016第九屆中國 食品

安全技術論壇”在南京金陵會議中心隆重開幕。作為中國 的食品安全技術推廣平臺,這場盛會吸引了來自政府監(jiān)管部門、檢

測機構、科研院所、大專院校、食品企業(yè)等單位相關的官員、專家、學者、廠商等八百逾名人員參加。

 
  食品實驗室方案會議

      食品安全是關系民生工程的大事,“CBIFS第九屆中國 食品安全技術論壇”的舉辦,將帶給我們更多新技術、新方法、

新理念和新思路,推動食品安全技術領域的創(chuàng)新發(fā)展。

 
  本次論壇共開設快速檢測、分析檢測、真菌霉素、農獸藥殘留、乳制品、食源性微生物、實驗室建設、標準法規(guī)等8項

專題研討會,邀請54位嘉賓進行演講,參會企業(yè)達到52家。

 
  本次會議討論食品安全快速檢測體系的建設過程應當圍繞“為何建”、“是否建”、“怎么建”、“如何用”等四個問題展

開。快速檢測方法與常規(guī)方法相比,除應具有準確性以外,還應當具備明顯的簡便性、便捷性和經濟型。面對監(jiān)管量大的需

求,農產品的短保質期更需要有快速檢測的監(jiān)管手段,食品安全檢測職能的轉變迫在眉睫。“質量監(jiān)測究竟應往何處走”,值得

每個人深思。會議中還就快檢項目、快檢體系規(guī)范化建設、快檢室建設資金預算、快檢結果執(zhí)法應用等問題進行了深入介紹。

恒溫恒濕實驗室建設研討

 

 
  當天下午,分會場舉辦“食品安全快速檢測技術”、“食品安全分析檢測技術”和“實驗室建設及裝備技術”三場專題研討

會。李培武、劉春偉、賴衛(wèi)華等多名教授就“食品生物毒素檢測”、“納米增強拉曼光譜法食品檢測”及“免疫層析法檢測”等

多個問題進行了深入探討,為與會者普及了更多食品檢測的相關知識。南京廳302以“食品安全檢測技術分析”為主題,由

中國檢驗檢疫科學院原副院長唐英章研究院主持,包含“油脂極性及其組分安全性評價”、“農藥殘留與食品安全”等多個主

題報告。南京廳主要介紹實驗室建設及裝備技術。會議闡述了實驗室體系運作、變革及發(fā)展趨勢,以及實驗室的設計依

據:“規(guī)范、科學、現代、實用、節(jié)能”。

 
  本次會議的成功舉辦,為開展食品安全學術交流搭建了有效平臺,為專家和企業(yè)面對面溝通提供了有力幫助,為推動

食品安全技術創(chuàng)新提供了大力支持,也為我國食品安全新產品、新技術推廣提供了廣闊平臺。

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